中国科学家研究证明：生姜中的这种天然化合物可以改善大脑衰老
在人类对抗衰老的漫长征程中，我国科学家团队近日取得突破性进展。一项发表于国际权威期刊的研究揭示，源自生姜和芥菜等常见食材的天然化合物6-姜烯酚，能够通过重塑肠道菌群结构，显著改善自然衰老过程中的认知退化现象。这项研究不仅为"脑肠轴"理论提供了全新证据，更为开发
姜烯酚
44岁女子做菜就爱放生姜，2年后体检，医生纳闷：这是吃了什么？
厨房里热气腾腾，锅铲翻飞，44岁的林女士像往常一样炒着她最拿手的家常菜。不同的是，她几乎每道菜都少不了一样东西——生姜。
生姜立大功！牛津新研究：多吃它可显著降血糖，还能抗炎抗氧化
在不少家庭的厨房里，生姜只是炒菜时的一味“去腥配角”。但你可能不知道，这块看似不起眼的根茎植物，正在被越来越多的医学研究“翻牌子”。